«Амила́за» — ударение ставится на 3-й слог на букву «А».
единственное число слова амила́зы.
Как пишется «амилаза». Примеры:
- Размножаясь в рисе, эти грибки выделяют различные ферменты, самым важным из которых для сакэделов является амилаза. — Александр Альшевский, Сказание о сакэ. Истоки самобытности японцев
- Другим важным ферментом мёда является амилаза. Она участвует в расщеплении крахмала, обеспечивает переваривание углеводов пищи. — Аграфена Тихонова, Мед. Как увеличить его пользу во много раз. Молитва соловецких чудотворцев
- Здесь в расщеплении углеводов участвует амилаза слюны, и дальше по ходу двенадцатиперстной и тощей кишок действуют ферменты поджелудочной железы и самой тонкой кишки. — Е. Ю. Храмова, Справочник гастроэнтеролога
- В умеренном количестве перед едой белое вино возбуждает клетки печени, способствует оттоку желчи в двенадцатиперстную кишку и увеличивает мочеотделение; активируется амилаза печени и уменьшается содержание в ней гликогена. — Юрий Константинов, Народные рецепты против пьянства
- Если для пепсина уровень рН может составлять 1,2–1,5, то амилаза требует, наоборот, щелочной среды! — Елена Свитко, Диабет: боремся и побеждаем